注意｜超過2天，不建議再食用！
過年這幾天
家人團(tuán)圓 燈火可親
家家盡享饕餮盛宴
不過盛宴一多 就容易變“剩宴”
想問問大家
過年剩菜你打算吃幾天？
民間因?yàn)槌愿粢共硕l(fā)食品安全問題的新聞屢見不鮮，關(guān)于剩菜的安全性是很多人都非常關(guān)心的，有傳言說“剩菜含有較高的亞硝酸鹽，吃了容易致癌”，這到底是怎么一回事？怎么保存剩菜既不浪費(fèi)又能保證食品安全呢？一起來看。
吃剩飯剩菜會(huì)致癌？
哪些剩菜能放心吃？
如何科學(xué)儲(chǔ)存剩菜？
剩菜要等涼了再放冰箱嗎？
冰箱不是保險(xiǎn)箱不能什么都放
春節(jié)期間
家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的菜肴
要盡量少做少剩、合理保存
即便是有吃不完的剩飯剩菜
也要盡量在2天之內(nèi)解決
如果保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)
就千萬別吃了哦！
來源：人民網(wǎng)科普
編輯：陸楚媛
責(zé)編：陳丹丹
審核：戈俊巍
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