在11月4日舉行的

靖江休閑食品產業(yè)

高質量發(fā)展論壇上

靖江市被中國肉類協(xié)會

授予“中國豬肉脯之鄉(xiāng)”

“高質量豬肉脯產業(yè)基地”

金字招牌

江蘇雙魚食品有限公司

被授予“高質量豬肉脯

生產示范企業(yè)”牌子

進一步擦亮靖江肉脯產業(yè)品牌

新聞多一點

靖江肉脯產業(yè)底蘊深厚。雙魚食品1930年開始生產豬肉脯，開啟了靖江肉脯產業(yè)發(fā)展先河。經過90多年發(fā)展，全市集聚了休閑食品企業(yè)70多家，年產值50億元以上，形成了以雙魚、驥洋、三陽、味巴哥為代表的品牌企業(yè)，“靖江肉脯產業(yè)集群”今年上榜全國重點地方特色食品產業(yè)集群。靖江肉脯制作技藝2009年被列入第二批省級非物質文化遺產名錄。肉脯產品作為我市地方傳統(tǒng)特色食品，不僅推動了肉類休閑食品產業(yè)的蓬勃發(fā)展，也成為了我市對外宣傳的城市名片。

了解多一點

江蘇雙魚食品有限公司董事長褚潔明是中國肉類協(xié)會休閑肉制品分會會長，雙魚食品公司牽頭起草制定《豬肉脯國家標準》，在行業(yè)內有較大的知名度和話語權?！半p魚”商標是中國馳名商標。驥洋食品公司等企業(yè)也在行業(yè)內極具影響力，開發(fā)的系列肉類休閑食品已成為食品市場上的熱銷產品，備受消費者青睞。此外，靖江市還有一大批企業(yè)為知名休閑食品企業(yè)提供代加工業(yè)務，帶動靖江肉脯產量逐年上升。

隨著大食品時代到來

和新消費業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展

我市正充分發(fā)揮肉脯產業(yè)優(yōu)勢

鼓勵傳統(tǒng)品牌企業(yè)

與新銳品牌優(yōu)勢互補

迅速擴大產能

提升市場占有率

放大品質制造優(yōu)勢

世界肉類組織副主席、中國肉類協(xié)會常務副會長兼秘書長陳偉在靖江休閑食品產業(yè)高質量發(fā)展論壇上表示，靖江發(fā)展休閑食品產業(yè)，要進一步講好靖江故事、建設靖江標準、打造靖江品牌、構建靖江體系、形成靖江模式，為中國肉類產業(yè)探索新的發(fā)展模式提供地方經驗。

來源：靖江發(fā)布

編輯：今昔

責編：悅鳴

審核：戚翔 聞棟