防疫|宅家分享美食?一起守望相助
受海陵疫情的影響,部分市民暫時(shí)居家。特殊時(shí)期,不少人在微信朋友圈曬美食,分享宅家的快樂時(shí)光,讓生活變得有滋有味。
生活中,市民朱姝是名美食愛好者。宅家的這段時(shí)間,她和美食來個(gè)了親密接觸。每天,她都會(huì)在微信朋友圈分享一道菜肴并附上具體做法和心得體會(huì)。簡(jiǎn)單的幾張圖片,寥寥的幾段文字,朱姝希望它們能成為傳遞快樂、美好的媒介。“有一次將鹵肉飯的做法分享到了朋友圈,不少朋友受到了啟發(fā),都紛紛地在評(píng)論區(qū)里留言和交流?!敝戽貞浀?。
評(píng)論區(qū)的互動(dòng),也讓日常多了些話題和滋味。朱姝期待著疫情的陰霾早日散去,也為所有堅(jiān)守“疫”線的人點(diǎn)贊!
和朱姝一樣,居家的這段時(shí)間,餐飲人方培力的朋友圈也發(fā)布了不少自制佳肴。她從事這項(xiàng)工作已超過30年,對(duì)美食有著自我的理解。
因?yàn)橥话l(fā)的疫情,目前市區(qū)部分餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)受到了影響。但不管怎樣,身為泰州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)的方培力覺得,大局當(dāng)前,餐飲人需要扛起一份責(zé)任,胸懷一份擔(dān)當(dāng)。“有些餐飲企業(yè)加入到了保供的隊(duì)伍,還有些餐飲人做起了抗疫志愿者。身為餐飲人,我覺得很自豪?!狈脚嗔φf。
記者:聶慶楨
編輯:湯晨潔
責(zé)編:趙倩倩
審核:吳軍
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