關注|螃蟹減產(chǎn) 市場價相比往年略有提升
“秋風起,蟹腳癢”,金秋十月正是大閘蟹膏肥黃滿之時。記者今天從市場上了解到,由于今年夏季天氣炎熱,興化螃蟹相比往年減產(chǎn),價格略有提升。
上午,記者在市區(qū)一家興化大閘蟹專賣店看到,一只只青殼白肚的大閘蟹在水產(chǎn)箱張牙舞爪,威風凜凜。前來購買螃蟹的市民絡繹不絕,經(jīng)營戶王年紅正忙著招攬生意。
王年紅告訴記者,他和親家在興化承包了100多畝水面養(yǎng)殖螃蟹,這些大閘蟹都產(chǎn)自自家蟹塘,個個肉質(zhì)飽滿,但成活率只有往年的八成。由于產(chǎn)量下降,價格隨之上漲,在王年紅店里,三兩五的公蟹,價格為20元/只,母蟹為38元/只;四兩公蟹價格為28/只,母蟹為58/只;價格相比往年大約上漲三元左右。
王年紅的說法在另一家螃蟹專賣店也得到了驗證。蓮花一區(qū)南門的一家大閘蟹專賣店經(jīng)營戶表示,今年的生意確實慘淡了些。
經(jīng)營戶們表示,當前螃蟹已經(jīng)大量上市,建議市民買幾只嘗嘗鮮。但是,越大的螃蟹成熟越晚,按照今年的氣候和螃蟹的養(yǎng)殖規(guī)律,如果想吃到性價比更高、膏黃更飽滿、肉質(zhì)更鮮美的螃蟹,還是等到10月下旬左右更為合適。
記者:王志娟 尹友榮
編輯:閭巍
責編:趙倩倩
審核:吳軍
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